CHauptgerichte

Kalbsragout - Pastitsàda

Name: Kalbsragout - Pastitsàda
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Kalbfleisch (Lende). in Gulaschstücke; gewürfelt; ½ Tasse Olivenöl; Salz; Pfeffer; Tomatenmark; Zimt; Lorbeerblatt; ¾ Tasse herber Weisswein; Makkaroni; Butter; Kefalotiri-Käse o. Parmesan. gerieben

Zeit 10 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kalbfleisch (Lende). in Gulaschstücke
gewürfelt
½ Tasse Olivenöl
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Zimt
Lorbeerblatt
¾ Tasse herber Weisswein
Makkaroni
Butter
Kefalotiri-Käse o. Parmesan. gerieben

Zubereitung

In einem Topf das Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

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