CHauptgerichte

Capuns Piccante

Name: Capuns Piccante
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Landjäger; Speckwürfel; Rohschinkenwürfel; Geissenwurst / Ziegenwurs; Krautstielblätter; Weissmehl; Eier; Bündner Bergkäse; Peperoncini; Magerquark; Zwiebeln; Butter; Hühnerbouillon; Milch; Rahm; Fleur de Sel

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Landjäger
Speckwürfel
Rohschinkenwürfel
Geissenwurst / Ziegenwurs
Krautstielblätter
Weissmehl
Eier
Bündner Bergkäse
Peperoncini
Magerquark
Zwiebeln
Butter
Hühnerbouillon
Milch
Rahm
Fleur de Sel

Zubereitung

Krautstielblätter blanchieren und im kalten Wasser abschrecken.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.