CHauptgerichte

Roquefort Fondue

Name: Roquefort Fondue
Total time: 25 min
Ingredients: Butter; Weisswein; Cognac. 2 cl; Roquefort- oder anderer Edelpilzkäse; Briekäse; Selleriesamen (gemahlene Selleriesaat); gemahlene Muskatblüte; frisch gemahlener Pfeffer

Zeit 25 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Butter
Weisswein
Cognac. 2 cl
Roquefort- oder anderer Edelpilzkäse
Briekäse
Selleriesamen (gemahlene Selleriesaat)
gemahlene Muskatblüte
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Die Butter zusammen mit dem Wein und dem Cognac im Caquelon erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist.

Mengen und Zubereitung in der App

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