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Auberginen-Mischgemüse

Von Annette Lippe

Zutaten

  • gewürfelt
  • gehackt
  • Paprika. gewürfelt
  • Ingwer. gehackt
  • Kreuzkümmelpulver
  • Koriander. gemahlen
  • Curry
  • Pfeffer
  • Butterfett
  • Salz

Zubereitung

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Das Butterfett in einer Pfanne erhitzen, Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Curry, Knoblauch und Pfeffer darin anbraten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.