Das Butterfett in einer Pfanne erhitzen, Auberginen, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Curry, Knoblauch und Pfeffer darin anbraten.
Mengen und Zubereitung in der App
Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.