CHauptgerichte

Hühnerschenkel mit gewürztem Reis - Khaw Mok Khai

Name: Hühnerschenkel mit gewürztem Reis - Khaw Mok Khai
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Hühnerkeulen; Reis; klein gehackter Ingwer; Knoblauchzehen; Schalotten; gemahlener Koriander; gemahlener Curcuma; Chilischoten; Zimt; Milch; Zitrone; Butter; Öl; Salz; Zucker; Tassen Wasser

Zeit 30 Min.
für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Hühnerkeulen
Reis
klein gehackter Ingwer
Knoblauchzehen
Schalotten
gemahlener Koriander
gemahlener Curcuma
Chilischoten
Zimt
Milch
Zitrone
Butter
Öl
Salz
Zucker
Tassen Wasser

Zubereitung

Im Mixer Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Korianderpulver, Curcumapulver und rote Chilis zu einer Paste zerkleinern.

Mengen und Zubereitung in der App

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