CHauptgerichte

Huhn in pikanter Schokoladensauce - Mole poblano de pollo

Name: Huhn in pikanter Schokoladensauce - Mole poblano de pollo
Yield: 4
Ingredients: von etwa 2 kg; Speiseöl; Tomatenmark; cayennepfeffer; Zimt; Salz; Hühnerbrühe; Sauce; Zwiebel; Knoblauchzehe; Speiseöl oder Schweineschmalz; Ancho-Chilipüree; geschälte Mandeln; Erdnüsse; entrindetes Weissbrot oder 3 Tortilla; Banane; gemahlene Gewürznelken; dunkle Schokolade; geröstete Sesamsamen

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

von etwa 2 kg
Speiseöl
Tomatenmark
cayennepfeffer
Zimt
Salz
Hühnerbrühe
Sauce
Zwiebel
Knoblauchzehe
Speiseöl oder Schweineschmalz
Ancho-Chilipüree
geschälte Mandeln
Erdnüsse
entrindetes Weissbrot oder 3 Tortilla
Banane
gemahlene Gewürznelken
dunkle Schokolade
geröstete Sesamsamen

Zubereitung

Das Huhn waschen und trockentupfen.

Mengen und Zubereitung in der App

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