CHauptgerichte

Bauernknödel

Name: Bauernknödel
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kartoffelknödel halb und halb; Zwiebel; fetter Speck; mageres geräuchertes Fleisch (Selchfleisch oder Rauchfleisch); wenig Salz; Pfeffer; Petersilie

Zeit 30 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Kartoffelknödel halb und halb
Zwiebel
fetter Speck
mageres geräuchertes Fleisch (Selchfleisch oder Rauchfleisch)
wenig Salz
Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

Kartoffelteig nach Vorschrift zubereiten.

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