CVorspeisen

Blutwurst mit Tomatensauce - Morcilla con tomate

Name: Blutwurst mit Tomatensauce - Morcilla con tomate
Yield: 4
Ingredients: luftgetrocknete Blutwurst; Olivenöl; geschält; trockener Sherry; Fleischtomaten. gehäutet. entkernt und gehackt; Lorbeerblatt; Salz & Pfeffer; glatte Petersilie. fein gehackt

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

luftgetrocknete Blutwurst
Olivenöl
geschält
trockener Sherry
Fleischtomaten. gehäutet. entkernt und gehackt
Lorbeerblatt
Salz & Pfeffer
glatte Petersilie. fein gehackt

Zubereitung

Pellen Sie die Blutwurst und schneiden Sie sie in ca. 1 cm dicke Scheiben.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.