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Möhrenrösti

Name: Möhrenrösti
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: festkochende Kartoffeln; Möhren; Zitronensaft; Zwiebel; Eigelb; Salz & Pfeffer; Muskatnuss. frisch gerieben

Zeit 45 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

festkochende Kartoffeln
Möhren
Zitronensaft
Zwiebel
Eigelb
Salz & Pfeffer
Muskatnuss. frisch gerieben

Zubereitung

Die Kartoffeln waschen, in einen Topf geben, knapp mit Wasser bedecken und in 30-35 Min. weich kochen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.