CBeilagen

Weisskohl-Curry

Name: Weisskohl-Curry
Ingredients: Zwiebel. in dünnen Scheiben; Ingwerwurzel (2 0.5 cm dick. ebenfalls in dünnen Scheiben); Butterfett; Kurkuma; Saz; schwarzer Pfeffer; Weisskohl; Zitronensaft; Pflanzenöl; Currypulver

Von Annette Lippe

Zutaten

Zwiebel. in dünnen Scheiben
Ingwerwurzel (2 0.5 cm dick. ebenfalls in dünnen Scheiben)
Butterfett
Kurkuma
Saz
schwarzer Pfeffer
Weisskohl
Zitronensaft
Pflanzenöl
Currypulver

Zubereitung

In einer tiefen Pfanne die Zwiebel- und Ingwerscheiben im Butterfett goldbraun rösten, dann Kurkuma, Salz, Pfeffer und den grob geschnitzelten Kohl dazugeben und bei mittl.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.