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Mohnstollen

Name: Mohnstollen
Ingredients: für ca. 16 Stücke; Teig 750 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl; Hefe; Butter; Milch; Ei; Salz; Honig; Füllung 600 g gemahlener Mohn; Zimt; Eier; Ausserdem Butter.; Mehl für die Stollenform; Puderzucker zum Bestäuben

Von Annette Lippe

Zutaten

für ca. 16 Stücke
Teig 750 g Dinkel- oder Weizenvollkornmehl
Hefe
Butter
Milch
Ei
Salz
Honig
Füllung 600 g gemahlener Mohn
Zimt
Eier
Ausserdem Butter.
Mehl für die Stollenform
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

Zunächst das Mehl in eine Schüssel geben.

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