CHauptgerichte

Gefülltes Gemüse - Domàtes ke piperiès jemistès

Name: Gefülltes Gemüse - Domàtes ke piperiès jemistès
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Fleischtomaten (ca. 600 g); grüne o. rote Paprikaschoten (ca. 500 g); Zucker; Salz; Schwarzer Pfeffer. gem.; Langkornreis; Zwiebel. fein gewürfelt; Olivenöl; Rinderhackfleisch; Pimentpulver; ½ Bd. Petersilie; Minze. gehackt; Kartoffeln. festkochend. in dicke Stifte geschnitten; Tomatenmark

Zeit 1 Std. 
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Fleischtomaten (ca. 600 g)
grüne o. rote Paprikaschoten (ca. 500 g)
Zucker
Salz
Schwarzer Pfeffer. gem.
Langkornreis
Zwiebel. fein gewürfelt
Olivenöl
Rinderhackfleisch
Pimentpulver
½ Bd. Petersilie
Minze. gehackt
Kartoffeln. festkochend. in dicke Stifte geschnitten
Tomatenmark

Zubereitung

Tomaten und Paprikaschoten waschen und von allen einen Deckel abschneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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