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Erdnuss-Karamell-Plätzchen

Name: Erdnuss-Karamell-Plätzchen
Yield: 50
Ingredients: Mehl; Eigelb; Puderzucker; kalte Butter, in Würfeln; Vanillezucker; Salz; abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone; Backpulver; ungesalzene Erdnüsse; Johannisbeer-Gelee; Zucker; Butter

für 50 Portionen
Normal

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 50 Portionen

Teig
Mehl
Eigelb
Puderzucker
kalte Butter, in Würfeln
Vanillezucker
Salz
abgeriebene Schale einer unbehandelten Zitrone
Backpulver
Belag
ungesalzene Erdnüsse
Johannisbeer-Gelee
Zucker
Butter

Zubereitung

Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten.

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