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Biskuit-Obsttorte

Name: Biskuit-Obsttorte
Yield: 5
Ingredients: Eier; Zitronenschale; Salz; Weizenmehl; Stärkemehl; Backpulver; frisches Obst; Fruchtsaft oder Weißwein; Gelatine; Mandelsplitter; Zucker; Puderzucker

für 5 Portionen
Normal
1 Bewertung

Vegetarisch
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von Mario Behling / hhmmm.com

Zutaten

für 5 Portionen

Eier
Zitronenschale
Salz
Weizenmehl
Stärkemehl
Backpulver
frisches Obst
Fruchtsaft oder Weißwein
Gelatine
Mandelsplitter
Zucker
Puderzucker

Zubereitung

Den gesiebten Staubzucker unter allmählicher Zugabe von Eigelb, Zitronenschale und Salz mit dem Schneebesen so lange schlagen, bis sich die Masse fast verdoppelt hat.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.