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Geschmorte Bambussprossen mit chinesischen Pilzen

Name: Geschmorte Bambussprossen mit chinesischen Pilzen
Yield: 2
Ingredients: 12-16 eingeweichte chinesische Pilze; Bambussprossen aus der Dose; Pflanzenöl zum Fritieren; je eine Prise Salz und Zucker; EL dunkle Sojasauce; helle Sojasauce; des Pilz-Einweichwassers

für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

12-16 eingeweichte chinesische Pilze
Bambussprossen aus der Dose
Pflanzenöl zum Fritieren
je eine Prise Salz und Zucker
EL dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
des Pilz-Einweichwassers

Zubereitung

Die Pilze ausdrücken, sie sollten aber noch feucht sein, und das Wasser beiseite stellen.

Mengen und Zubereitung in der App

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