CHauptgerichte

Siebenbürger Holzplatte - Erdélyi fatányéros

Name: Siebenbürger Holzplatte - Erdélyi fatányéros
Yield: 4
Ingredients: Schweinerippe (4 Scheiben); Kalbskeule (4 Scheiben); Lendenstück (4 Scheiben Kernfleisch); Räucherspeck; Fett; Salz & Pfeffer; Mehl; Rosenpaprika; Kartoffeln

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Schweinerippe (4 Scheiben)
Kalbskeule (4 Scheiben)
Lendenstück (4 Scheiben Kernfleisch)
Räucherspeck
Fett
Salz & Pfeffer
Mehl
Rosenpaprika
Kartoffeln

Zubereitung

Von jeder Fleischsorte die Scheiben klopfen, salzen, etwas pfeffern und in Mehl wenden.

Mengen und Zubereitung in der App

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