CHauptgerichte

Ente süss-sauer

Name: Ente süss-sauer
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Ente; Sud; gehackt; Suppengrün; je 1 TL Koriander. Piment. Wacholderbeeren. Pfefferkörner; Essig; Ausserdem; Sesamöl; Speisestärke; Frühlingszwiebeln. in Scheiben; in Scheiben; in Würfeln; Dose Lychees; Tomatenmark; Honig; Vet sin (Glutamat); Salz; Szetschuan-Pfeffer; für den Sud mit 1 0.5 l Salzwasser im Wok zum; Anschliessend herausnehmen. das Sesamöl im Wok erhitzen. Die gut abgetropften Ententeile; Das Gemüse dazugeben und gar braten. Die Mangos und die halbierten

Zeit 140 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Ente
Sud
gehackt
Suppengrün
je 1 TL Koriander. Piment. Wacholderbeeren. Pfefferkörner
Essig
Ausserdem
Sesamöl
Speisestärke
Frühlingszwiebeln. in Scheiben
in Scheiben
in Würfeln
Dose Lychees
Tomatenmark
Honig
Vet sin (Glutamat)
Salz
Szetschuan-Pfeffer
für den Sud mit 1 0.5 l Salzwasser im Wok zum
Anschliessend herausnehmen. das Sesamöl im Wok erhitzen. Die gut abgetropften Ententeile
Das Gemüse dazugeben und gar braten. Die Mangos und die halbierten

Zubereitung

Die Ente mit Knochen in 3 cm grosse Stücke hacken.

Mengen und Zubereitung in der App

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