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Weiss-grüner Spargelsalat

Name: Weiss-grüner Spargelsalat
Yield: 6
Ingredients: weisser Spargel; grüner Spargel; Salatgurke; kleine weiße Champignons; Zitronensaft; mittelscharfer Senf; Salz; Pfeffer; Zucker; Öl; Basilikum

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

weisser Spargel
grüner Spargel
Salatgurke
kleine weiße Champignons
Zitronensaft
mittelscharfer Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Öl
Basilikum

Zubereitung

Geputzte und geschälte Spargelstangen in schräge, sehr dünne Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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