CDesserts

Gefüllte Äpfel mit Karamelsauce

Name: Gefüllte Äpfel mit Karamelsauce
Ingredients: trockener Weisswein; Zucker; Zitronensaft; (möglichst gleich große. 1.25 kg); Butter; Puderzucker; Calvados; Magerquark; Eier; dünn abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt); Salz

Von Annette Lippe

Zutaten

trockener Weisswein
Zucker
Zitronensaft
(möglichst gleich große. 1.25 kg)
Butter
Puderzucker
Calvados
Magerquark
Eier
dünn abgeriebene Zitronenschale (unbehandelt)
Salz

Zubereitung

Weisswein, 50 g Zucker und Zitronensaft in einem Topf aufkochen.

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