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Grüne Bohnen mit Tomaten

Name: Grüne Bohnen mit Tomaten
Ingredients: grüne Bohnen. in 5 cm grosse Stücke geschnitten; Ghee; Ingwerwurzel. gerieben; gepresst; gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma); cayennepfeffer; gemahlener Koriander; geschält. entkernt und gewürfelt; Gemüsebrühe

Von Annette Lippe

Zutaten

grüne Bohnen. in 5 cm grosse Stücke geschnitten
Ghee
Ingwerwurzel. gerieben
gepresst
gemahlene Gelbwurzel (Kurkuma)
cayennepfeffer
gemahlener Koriander
geschält. entkernt und gewürfelt
Gemüsebrühe

Zubereitung

Bohnen kurz in kochendem Wasser blanchieren, abgiessen und unter fliessendem kalten Wasser abschrecken.

Mengen und Zubereitung in der App

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