CDesserts

Frisch gefüllte Pfirsiche - Pesche ripiene

Name: Frisch gefüllte Pfirsiche - Pesche ripiene
Yield: 8
Ingredients: Pfirsiche mit leicht auslösbarem Stein; trockener Weisswein; Brandy; Füllung 100 g halbbittere Schokolade; Butter auf Zimmertemperatur; Eigelb von 2 Eiern; Pfirsichextrakt; Schlagsahne; Puderzucker; körniger Streuzucker; Makronen

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

Pfirsiche mit leicht auslösbarem Stein
trockener Weisswein
Brandy
Füllung 100 g halbbittere Schokolade
Butter auf Zimmertemperatur
Eigelb von 2 Eiern
Pfirsichextrakt
Schlagsahne
Puderzucker
körniger Streuzucker
Makronen

Zubereitung

Die Pfirsiche waschen und nicht zerkleinern.

Mengen und Zubereitung in der App

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