CHauptgerichte

Gedämpfter Fisch-Curry - Hor Mog Plaa

Name: Gedämpfter Fisch-Curry - Hor Mog Plaa
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Fischfilet. in feine Streifen geschnitten; rote Curry-Paste; Fischsauce; fein geschnittener Weisskohl; Pfefferminze; Kokosmilch mit einem Schuss Kondensmilch; Ei; fein gehackte Frühlingszwiebel; Chili. in Ringe geschnitten; oder eine hitzebeständige Schüssel

Zeit 20 Min.
für 5 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 5 Portionen

Fischfilet. in feine Streifen geschnitten
rote Curry-Paste
Fischsauce
fein geschnittener Weisskohl
Pfefferminze
Kokosmilch mit einem Schuss Kondensmilch
Ei
fein gehackte Frühlingszwiebel
Chili. in Ringe geschnitten
oder eine hitzebeständige Schüssel

Zubereitung

Wenn Artischocken verwendet werden, diese innen aushöhlen und 4 Min. in kochendem Wasser blanchieren.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 12 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.