CHauptgerichte

Auberginen in Senfsauce Baigan Kari

Name: Auberginen in Senfsauce Baigan Kari
Total time: 45 min
Ingredients: Auberginen; Salz; Kurkumapulver; Chilischote; frischer Ingwer. 3 cm; Tomaten; Öl; Senföl; Chilipulver; Kreuzkümmelpulver; Paprikapulver; Joghurt; schwarze Senfsamen. frisch gemahlen; einige Zitronenviertel nach Belieben

Zeit 45 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Auberginen
Salz
Kurkumapulver
Chilischote
frischer Ingwer. 3 cm
Tomaten
Öl
Senföl
Chilipulver
Kreuzkümmelpulver
Paprikapulver
Joghurt
schwarze Senfsamen. frisch gemahlen
einige Zitronenviertel nach Belieben

Zubereitung

Auberginen waschen, abtrocknen, vom Stielansatz befreien und in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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