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Zwiebelsuppe I.

Name: Zwiebelsuppe I.
Yield: 4
Ingredients: Zwiebeln; Butter; trockener Weisswein; Knoblauchzehe; Fleischbrühe; geriebener Bergkäse; Salz & Pfeffer; Muskat; Kanne Enzym-Ferment Getreide; Landrahm; Toastbrot; Schnittlauchröllchen

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Zwiebeln
Butter
trockener Weisswein
Knoblauchzehe
Fleischbrühe
geriebener Bergkäse
Salz & Pfeffer
Muskat
Kanne Enzym-Ferment Getreide
Landrahm
Toastbrot
Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Zwiebeln abziehen, in feine Ringe schneiden.

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