CDesserts

Honigeis-Parfait

Name: Honigeis-Parfait
Ingredients: Eigelb; Lavendelhonig; Schlagsahne

Von Annette Lippe

Zutaten

Eigelb
Lavendelhonig
Schlagsahne

Zubereitung

Das Eigelb mit dem Honig im Schlagkessel über dem heißen Wasserbad in etwa 5 Min. cremig-schaumig aufschlagen, vom Wasserbad nehmen und kalt schlagen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.