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Gemischter Salat - Insalata Mista all Italiana

Name: Gemischter Salat - Insalata Mista all Italiana
Yield: 4
Ingredients: junge Spinatblätter; Radicchio; Chicoree; Römersalat oder Eisbergsalat; Olivenöl; Essig; Weisswein; Saft von 2 Zitronen; Senf; Eier; Petersilie; Estragon; Pfefferminze; Salz; Pfeffer; Zucker

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

junge Spinatblätter
Radicchio
Chicoree
Römersalat oder Eisbergsalat
Olivenöl
Essig
Weisswein
Saft von 2 Zitronen
Senf
Eier
Petersilie
Estragon
Pfefferminze
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

Den Spinat entsprechend putzen, waschen und zerpflücken.

Mengen und Zubereitung in der App

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