CHauptgerichte

Jägerreis

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Speck
Zwiebeln
Eierschwammerln
Kalbfleisch
Paradeismark
Salz & Pfeffer
Zucker
Reis
3/8 l Wasser
3/8 l Sauerrahm
Ei
Parmesan

Zubereitung

Speck kleinwürfelig schneiden, auslassen, nudelig geschnittene Zwiebeln im Speckfett hellbraun rösten, Eierschwammerln und in Stücke geschnittenes Kalbfleisch dazugeben, so lange erhitzen, bis das Fleisch rundum Farbe an...

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.