CHauptgerichte

Tagliatelle mit Zitronenmelisse & Serranoschinken

Name: Tagliatelle mit Zitronenmelisse & Serranoschinken
Yield: 4
Ingredients: Knoblauchzehen; Butter; Mehl; Serranoschinken (in dünnen Scheiben); Zwiebeln; Zitronenmelisse; unbehandelt; Olivenöl; Kalbsfond (a.d. Glas); Weißwein. trocken; EL Zucker; Salz; Pfeffer; weiße Tagliatelle

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Knoblauchzehen
Butter
Mehl
Serranoschinken (in dünnen Scheiben)
Zwiebeln
Zitronenmelisse
unbehandelt
Olivenöl
Kalbsfond (a.d. Glas)
Weißwein. trocken
EL Zucker
Salz
Pfeffer
weiße Tagliatelle

Zubereitung

10 g Butter mit dem Mehl verkneten und ins Gefriergerät legen.

Mengen und Zubereitung in der App

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