CBeilagen

Pici

Name: Pici
Total time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Hartweizengries, gemahlen; Wasser, klar; Meerzalz; Olivenöl; Eigelb, frisch

Zeit ca. 3 Stunden
Ruhezeit ca. 1 Stunde
für 2 Portionen
Normal
1 Bewertung

Vegetarisch
Laktosefrei
Ohne Schwein

Von kochen-mit-liebe.de

Zutaten

für 2 Portionen

Hartweizengries, gemahlen
Wasser, klar
Meerzalz
Olivenöl
Eigelb, frisch

Zubereitung

Die Herstellung des Teigs ist recht einfach; Wasser, Eigelb, Salz und Öl wird in einer Schüssel mit dem Schneebesen zu einer Art “Emulsion” verrührt.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 10 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.