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CHauptgerichte

Karpfen nach ländlicher Art

  • für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

  • Kefir
  • Karpfen
  • Eigelb
  • Butter
  • Weisswein
  • Zitronensaft
  • Petersilie
  • Salz & Pfeffer
  • frisch geriebene Muskatnuss

Zubereitung

1

Den Karpfen enthäuten und entgräten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.