CDesserts

Sahne-Eiscreme mit Likör von grünen Walnüssen - Gelato di cre

Name: Sahne-Eiscreme mit Likör von grünen Walnüssen - Gelato di cre
Yield: 8
Ingredients: Likör 1500 g frische grüne Walnüsse; reiner Äthylalkohol oder nicht aromatisierter Wodka; Nelke; Stange Zimt. ca. 2.5 cm lang; trockener Rotwein; körniger Streuzucker; Eierrahmcreme Eigelb von 3 Eiern; kalte Milch; Eis 1 EL Puderzucker; Schlagsahne; Milch

für 8 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 8 Portionen

Likör 1500 g frische grüne Walnüsse
reiner Äthylalkohol oder nicht aromatisierter Wodka
Nelke
Stange Zimt. ca. 2.5 cm lang
trockener Rotwein
körniger Streuzucker
Eierrahmcreme Eigelb von 3 Eiern
kalte Milch
Eis 1 EL Puderzucker
Schlagsahne
Milch

Zubereitung

Bereiten Sie den Likör mind.

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