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Möhrenrahmsuppe mit Lachsklösschen

Name: Möhrenrahmsuppe mit Lachsklösschen
Yield: 6
Ingredients: Lachsfilet (ohne Haut. entgrätet); Salz; Pfeffer; Zitronensaft; Schlagsahne; Öl; Möhren; Zwiebeln; Butter; Mehl; Gemüsefond (instant); Milch; glatte Petersilie

für 6 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 6 Portionen

Lachsfilet (ohne Haut. entgrätet)
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Schlagsahne
Öl
Möhren
Zwiebeln
Butter
Mehl
Gemüsefond (instant)
Milch
glatte Petersilie

Zubereitung

Das Lachsfilet in 1 cm große Würfel schneiden.

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