CHauptgerichte

Gebratener Wirsing mit Steinpilzsauce

Name: Gebratener Wirsing mit Steinpilzsauce
Yield: 4
Ingredients: frische Steinpilze; 50 g; Butter; 2-3 EL Weisswein; Schlagsahne; Kopf Wirsingkohl (1 kg); Salz; Pfeffer; Mehl; Eier; Kümmel; Semmelbrösel; 5-6 EL Öl; Schnittlauch

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

frische Steinpilze
50 g
Butter
2-3 EL Weisswein
Schlagsahne
Kopf Wirsingkohl (1 kg)
Salz
Pfeffer
Mehl
Eier
Kümmel
Semmelbrösel
5-6 EL Öl
Schnittlauch

Zubereitung

Die Zwiebel pellen und fein würfeln.

Mengen und Zubereitung in der App

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