CHauptgerichte

St. Galler Gratin

Name: St. Galler Gratin
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Spätzli-Pasta; Olma-Bratwurst, in Würfel geschnitten; Scheibe Fleischkäse, in Würfel geschnitten; Zwiebeln, geschnitten und in Butter goldbraun geröstet; halbe Peperoni (grün, rot, gelb), in Streifen; Arenberger Käse, in Würfel; Gruyère, gerieben; Butter; Rahm; Salz; Pfeffer

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Spätzli-Pasta
Olma-Bratwurst, in Würfel geschnitten
Scheibe Fleischkäse, in Würfel geschnitten
Zwiebeln, geschnitten und in Butter goldbraun geröstet
halbe Peperoni (grün, rot, gelb), in Streifen
Arenberger Käse, in Würfel
Gruyère, gerieben
Butter
Rahm
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Spätzli-Pasta in genügend Salzwasser al dente kochen und unter fliessendem Wasser abkühlen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 6 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.