CVorspeisen

Gebratene Feigen mit Rucola und Parmesan

für 4 Portionen
Einfach
3 Bewertungen

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Jonathan Brachthaeuser

Zutaten

für 4 Portionen

blaue Feigen, frisch
Thymian
Rucola
Aceto Balsamico
Olivenöl, kaltgepresst, für den Salat
Parmesan am Stück
Knoblauch
Orange, unbehandelt
Toastbrot
Meersalz
Butter
Olivenöl zum Braten
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Die Feigen waschen, halbieren und in einer beschichteten Pfanne mit etwas Olivenöl auf der Schnittfläche liegend bei mittlerer Temperatur zwei Minuten braten und zwischendurch wenden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 7 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.