CHauptgerichte

Gebratener Fisch mit Sojabohnensauce

Name: Gebratener Fisch mit Sojabohnensauce
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Fisch. ca. 1 kg schwer; Salz; Öl; rote Schalotte; in feine Streifen geschnittener Ingwer; braune Bohnen-Sauce; Essig; Wasser; Stärkemehl

Zeit 15 Min.
für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Fisch. ca. 1 kg schwer
Salz
Öl
rote Schalotte
in feine Streifen geschnittener Ingwer
braune Bohnen-Sauce
Essig
Wasser
Stärkemehl

Zubereitung

Den gesäuberten Fisch auf beiden Seiten mit einem scharfen Messer diagonal tief einschneiden und mit Salz einreiben.

Mengen und Zubereitung in der App

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