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Fleischbrühe - Húsleves

Name: Fleischbrühe - Húsleves
Ingredients: Schwanzstück. Brust oder Bug vom Rind; Knochen; Suppengrün (Petersilienwurzel. Sellerie. Mohrrübe); Zwiebeln; frische Tomaten (oder 1 TL Tomatenmark); Kohlrabi; Wirsingkohl; Paprikaschote; Knoblauchzehe; Salz; Pfefferkörner

Von Annette Lippe

Zutaten

Schwanzstück. Brust oder Bug vom Rind
Knochen
Suppengrün (Petersilienwurzel. Sellerie. Mohrrübe)
Zwiebeln
frische Tomaten (oder 1 TL Tomatenmark)
Kohlrabi
Wirsingkohl
Paprikaschote
Knoblauchzehe
Salz
Pfefferkörner

Zubereitung

Fleisch und Knochen waschen, in kaltem Wasser zum Kochen aufsetzen, die Knochen unten.

Mengen und Zubereitung in der App

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