CHauptgerichte

Westfälisches Blindhuhn

Name: Westfälisches Blindhuhn
Yield: 4
Ingredients: weisse Bohnen; durchwachsener Räucherspeck; grüne Bohnen; Möhren; Kartoffeln; holländische Kochbirnen; Säuerliche Äpfel; Zwiebeln; Butter; Salz & Pfeffer; Petersilie

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

weisse Bohnen
durchwachsener Räucherspeck
grüne Bohnen
Möhren
Kartoffeln
holländische Kochbirnen
Säuerliche Äpfel
Zwiebeln
Butter
Salz & Pfeffer
Petersilie

Zubereitung

Weisse Bohnen über Nacht in 2 l Wasser einweichen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.