CHauptgerichte

Lamm mit Artischocken - Arni mè anginàres

Name: Lamm mit Artischocken - Arni mè anginàres
Yield: 4
Ingredients: Artischocken (ca. 1 kg); Saft von 1 ½ Zitronen; Lammfleisch aus der Keule. in 3 cm grosse Würfel; Zwiebel. gewürfelt; Butter; EL Mehl; Salz; Pfeffer; ½ Bd. Petersilie. gehackt; ½ Bd. Dill. gehackt; Eier

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Artischocken (ca. 1 kg)
Saft von 1 ½ Zitronen
Lammfleisch aus der Keule. in 3 cm grosse Würfel
Zwiebel. gewürfelt
Butter
EL Mehl
Salz
Pfeffer
½ Bd. Petersilie. gehackt
½ Bd. Dill. gehackt
Eier

Zubereitung

Artischocken abspülen, harte Blätter und Blattspitzen abschneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

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