CSuppen

Gemüsefond

Name: Gemüsefond
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Zwiebeln; Olivenöl; Fenchel; Karotten; Staudensellerie; Lauch; Champignons; Thymian; Lorbeerblatt; Gewürznelken; Weisswein; Wasser

Zeit 30 Minuten
Ruhezeit (null)
für 1 Portionen
Einfach
2 Bewertungen

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Cookiza User: hskm2509

Zutaten

für 1 Portionen

Zwiebeln
Olivenöl
Fenchel
Karotten
Staudensellerie
Lauch
Champignons
Thymian
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Weisswein
Wasser

Zubereitung

Die Zwiebeln würfeln und im heißen Olivenöl glasig braten. Fenchel, Karotten und Staudensellerie grob zerkleinern, zu den Zwiebeln geben und kurz mit anschwitzen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 4 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.