CHauptgerichte

Knusprige gebratene Nudeln - Mee Grob

Name: Knusprige gebratene Nudeln - Mee Grob
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: dünne Reisnudeln; gemahlene. getrocknete Shrimps; Schweinehackfleisch; in streichholzgrosse Stücke geschnittener. gebratener Tofu; fein gehackte Schalotte; fein gehackter Knoblauch; fermentierte Sojabohnen; Essig; Fischsauce; Palmzucker; Zitronensaft; Chilipulver; Bohnensprossen; Koriander; Chili. in feine Streifen geschnitten; gehackte Knoblauchzehen. in Essig und Salz eingelegt

Zeit 60 Min.
für 2 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 2 Portionen

dünne Reisnudeln
gemahlene. getrocknete Shrimps
Schweinehackfleisch
in streichholzgrosse Stücke geschnittener. gebratener Tofu
fein gehackte Schalotte
fein gehackter Knoblauch
fermentierte Sojabohnen
Essig
Fischsauce
Palmzucker
Zitronensaft
Chilipulver
Bohnensprossen
Koriander
Chili. in feine Streifen geschnitten
gehackte Knoblauchzehen. in Essig und Salz eingelegt

Zubereitung

Die Nudeln ganz kurz in kochendes Wasser geben, dann abtropfen lassen und mit einem feuchten Tuch bedeckt 20 Min. ruhen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

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