CSnacks

Sambusak

Name: Sambusak
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: Weizenmehl; Wasser; Margarine, zimmerwarm; Hefe, zimmerwarm; Salz, gehäuft; Zwiebel, klein, gehackt; Knoblauch, fein gehackt; Spinat, blanchiert (oder aufgetauter Tiefkühlspinat); Schafskäse, in Würfel geschnitten; Pfeffer; Salz; Milch zum Bestreichen; Sesam; Öl zum Braten; Rinderhackfleisch (Rindsfaschiertes); Tomatensauce, stückig (Tetrapack oder Dose); Mozzarella, gerieben; eingelegte Peperoni, scharf, ohne Kerne, fein gehackt; Petersilie, fein gehackt; Koriander, fein gehackt; cayennepfeffer

Gefüllte Teigtaschen

Zeit ca. 1 Stunde
für 12 Portionen
Normal
1 Bewertung

Ohne Schwein

Von Miriam Maslo

Zutaten

für 12 Portionen

Weizenmehl
Wasser
Margarine, zimmerwarm
Hefe, zimmerwarm
Salz, gehäuft
Fuellung
Zwiebel, klein, gehackt
Knoblauch, fein gehackt
Spinat, blanchiert (oder aufgetauter Tiefkühlspinat)
Schafskäse, in Würfel geschnitten
Pfeffer
Salz
Milch zum Bestreichen
Sesam
Öl zum Braten
Belag
Rinderhackfleisch (Rindsfaschiertes)
Tomatensauce, stückig (Tetrapack oder Dose)
Mozzarella, gerieben
eingelegte Peperoni, scharf, ohne Kerne, fein gehackt
Petersilie, fein gehackt
Koriander, fein gehackt
cayennepfeffer

Zubereitung

Für den Teig Mehl mit Salz vermischen.

Mengen und Zubereitung in der App

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