CHauptgerichte

Gemüse mit Joghurt

Name: Gemüse mit Joghurt
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: Süsskartoffel; Kochbanane; Karotte; Kartoffeln; Paprikaschote; Aubergine; Tomaten; Ghee oder Öl; fein gewürfelte Zwiebel; Sojabohnensprossen; TK-Erbsen; etwas Salz; Kurkumapulver; gemahlener Kreuzkümmel; Curryblätter; Joghurt; Saft von 1-2 Zitronen; frisch geriebene Kokosnuss oder Kokosflocken

Zeit 1 Std. 15 Min.

Von Annette Lippe

Zutaten

Süsskartoffel
Kochbanane
Karotte
Kartoffeln
Paprikaschote
Aubergine
Tomaten
Ghee oder Öl
fein gewürfelte Zwiebel
Sojabohnensprossen
TK-Erbsen
etwas Salz
Kurkumapulver
gemahlener Kreuzkümmel
Curryblätter
Joghurt
Saft von 1-2 Zitronen
frisch geriebene Kokosnuss oder Kokosflocken

Zubereitung

Süsskartoffel, Kochbanane und das Gemüse je nach Sorte schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 9 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.