Die Steaks erst mit Cognac, dann mit Öl und zerstossenen Pfefferkörnern einreiben und zugedeckt 2 Std.
Mengen und Zubereitung in der App
Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.