CHauptgerichte

Wirsing-Auflauf mit Mini-Frikadellen

Name: Wirsing-Auflauf mit Mini-Frikadellen
Yield: 4
Ingredients: gemischtes Hackfleisch; Eier; Eigelb; Toastbrot; Zwiebeln; Salz; Pfeffer; Butterschmalz; Möhren; Schlagsahne; Wirsingkohl; Butter; geriebene Muskatnuss; Schnittlauch

für 4 Portionen
Normal

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

gemischtes Hackfleisch
Eier
Eigelb
Toastbrot
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Butterschmalz
Möhren
Schlagsahne
Wirsingkohl
Butter
geriebene Muskatnuss
Schnittlauch

Zubereitung

Das Hackfleisch, 1 Ei, eingeweichtes, ausgedrücktes Toastbrot, gehackte Zwiebeln, Salz und Pfeffer zu einem Teig verkneten.

Mengen und Zubereitung in der App

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