CBacken

Lebkuchen-Figuren

Name: Lebkuchen-Figuren
Yield: 75
Ingredients: Honig; Butter; Zucker; Zartbitterkuvertüre; Mehl; Backpulver; Kakao; je 300 g gemahlene Mandeln und Haselnüsse; gehacktes Orangeat; Eier; abger. Schale einer unbeh. Zitrone; Lebkuchengewürz; Puderzucker; Marzipanrohmasse; rote Speisefarbe; Rum; Vollmilchkuvertüre; rote und weiße Zuckerperlen

für 75 Portionen

Vegetarisch
Ohne Schwein

Von Annette Lippe

Zutaten

für 75 Portionen

Teig
Honig
Butter
Zucker
Zartbitterkuvertüre
Mehl
Backpulver
Kakao
je 300 g gemahlene Mandeln und Haselnüsse
gehacktes Orangeat
Eier
abger. Schale einer unbeh. Zitrone
Lebkuchengewürz
Deko
Puderzucker
Marzipanrohmasse
rote Speisefarbe
Rum
Vollmilchkuvertüre
rote und weiße Zuckerperlen

Zubereitung

Honig, Butter, Zucker unter Rühren aufkochen, abkühlen lassen.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 25 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.