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Leberpastete mit Gemüse - Petschonotschniy Paschtet

Name: Leberpastete mit Gemüse - Petschonotschniy Paschtet
Ingredients: Kalbs- oder Schweineleber; Speck; Karotten; Zwiebel; Petersilienwurzel; 3-4 Anchovisfiles; Pfeffer; Muskat

Von Annette Lippe

Zutaten

Kalbs- oder Schweineleber
Speck
Karotten
Zwiebel
Petersilienwurzel
3-4 Anchovisfiles
Pfeffer
Muskat

Zubereitung

Gewaschene Leber von Sehnen und Fett befreien und in kleine Stücke schneiden (Schweineleber vorher 1 Std.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 8 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.