CHauptgerichte

Kalbsfilet-Cadufferli mit Erbsen und Cherrytomaten

Name: Kalbsfilet-Cadufferli mit Erbsen und Cherrytomaten
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Kalbsfilet; Buttergipfel; kleine Zwiebeln, fein gehackt; Thymian, gezupft; violetter Basilikum, fein geschnitten; Butter; Orangensenf (optional); Bratbutter; Fleur de Sel; Pfeffer; Zwiebel, gehackt; Erbsen; Cherry Tomaten

Zeit 30 Minuten
für 2 Portionen
Normal

Ohne Schwein

Von Menu Surprise u. Beat Caduff

Zutaten

für 2 Portionen

Kalbsfilet
Buttergipfel
kleine Zwiebeln, fein gehackt
Thymian, gezupft
violetter Basilikum, fein geschnitten
Butter
Orangensenf (optional)
Bratbutter
Fleur de Sel
Pfeffer
Zwiebel, gehackt
Erbsen
Cherry Tomaten

Zubereitung

Cadufferli: Zwiebel und Thymian in Butter glasig dämpfen.

Mengen und Zubereitung in der App

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