CHauptgerichte

Faschierte Laberl von der Entenbrust

Name: Faschierte Laberl von der Entenbrust
Yield: 4
Ingredients: Zwiebeln; Butterschmalz; Entenbrust; Salz & Pfeffer; Majoran; Ei; Schweinenetz; Fett zum Braten

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

Zwiebeln
Butterschmalz
Entenbrust
Salz & Pfeffer
Majoran
Ei
Schweinenetz
Fett zum Braten

Zubereitung

Die Zwiebeln schälen und grob würfeln, in Butterschmalz hellgelb rösten, abkühlen lassen; dann mit der Entenbrust durch die feine Scheibe des Fleischwolfs faschieren.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 3 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.