CHauptgerichte

Frikadellen mit Röstzwiebeln

für 4 Portionen

Von Annette Lippe

Zutaten

für 4 Portionen

400-500 g Hackfleisch (halb Rind. halb Schwein)
Brötchen
Eier
Salz & Pfeffer
Muskat
Paprika
Bratfett
Tomaten
2-3 Zwiebeln in Scheiben geschnitten
Bratensosse

Zubereitung

Das Hackfleisch mit den altbackenen, eingeweichten und gut ausgedrückten Brötchen, Eiern und Gewürzen vermischen, Frikadellen formen und im heissen Fett mit den ebenfalls gewürzten Tomaten braten.

Mengen und Zubereitung in der App

Die genauen Mengen und alle 5 Schritte der Zubereitung findest du in Cookiza! Dort kannst du das Rezept speichern, Portionen umrechnen und im Kochmodus Schritt für Schritt kochen.